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2011ドイツフェアー

2011ドイツ
2011ドイツフェアー始まりました!!

オクトーバーフェストは元々王大子の結婚式に始まったそうです。
現在はビールの新しい醸造をお祝いするお祭りになっていますね。
ドイツビールの製造の条件は厳しく麦とホップのみしか使用できません。
なので、麦やホップの本来の味が十分に楽しめるとても美味しいビールです。
常温でゆっくり味わいながら飲めますね。

ドイツワインのイメージは甘いと思わがちですが、実際ドイツでは辛口ワインが主流です。
昔は甘いワインが重宝されていたために甘いワインが多く輸入されていたのです。

今回は珍しい白ワインをいれてみました。
黒ブドウ ピノノワールから造った白ワイン、
「存在しないもの=イルジオン=幻想」という名のワイン。
ほんのりピンクがかったしっかりした白ワインです。

その他にもちょっと珍しいワインがあります。
ピノノワールのロゼ、オーセロワのスパークリングなど。
ぜひお楽しみください。

それと、どろぶたで作った自家製アイスバインは絶品ですよ~
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